Nuestra Carta

ENTRANTES

Jamon Ibérico de Bellota Valle de Los Pedroches. 26 €

Foie casero, pan de maíz y compota de pera. 24 €

Gamba fresca de Huelva. 29 €

Nuestra Ensaladilla rusa casera. 21 €

Pulpo asado sobre parmentier de patata ratte. 25 €

Hongos al natural con bechamel ligera de foie. 25 €

Pimientos rellenos de carne de chuleta. 20 €

Txangurro al horno,espuma de tomate y crujiente de arroz. 25 €

Degustación de croquetas Bacalao, Chipirón y Pollo. 20 €

Cremoso de setas y verduritas con yema de huevo. 22 €

PESCADOS

Bacalao al pil-pil. 25 €

Raya a la mantequilla sobre guiso de chipirón y langostinos. 25 €

Merluza en salsa verde con kokotxas. 26 €

Chipirón encebollado. 23 €

Beguihandis en su tinta. 25 €

Bonito rebozado en salsa de tomate casera. 23 €

Merluza sobre crema de mejillones. 24 €

CARNES

Solomillo crema de patata, manzana, ravioli de queso. 28 €

Chuletón con su guarnición. 60 € (kgr)

Costilla de novilla cocinada a baja temperatura. 26 €

Callos y morros de wagyu guisados lentamente. 23 €

Rabo guisado a la antigua «Con hueso». 26 €

POSTRES

Arroz con leche sin tonterías. 8 €

Nuestra tarta de queso casera y crema de cerezas. 10 €

Flan cremoso de vainilla con espuma de caramelo. 9 €

Queso de oveja ahumado D.O Idiazabal. 9 €

Solicitar al confeccionar el menú.

Cremoso de Idiazabal, galleta crujiente y espuma de cereza. 11 €

Nuestra tarta de Manzana al momento con su helado. 11 €

Bizcocho fluido de Chocolate con corazon líquido. 11 €

10% IVA no incluido.